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煮菠萝蜜核的水是红色的，因为它核里面本身就是红色的，一遇高温水就变成红的了，煮水喝非常有好处。

煮菠萝蜜核加盐是为避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，也可祛除涩涩的口感，还可使菠萝蜜核更加美味。

菠萝蜜核吃起来软糯香甜，口感和板栗相似，其营养成分也非常丰富，且在其原产国东南亚国家，当地人会将菠萝蜜的www.nfysw.com籽拿来当作一种药材使用。