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1、荠菜老叶去掉，洗净。

2、红枣洗净浸泡。

3、生姜洗净切片。

4、鸡蛋洗净，放入水中煮8分钟。

5、将煮好的鸡蛋浸泡在冷水中，去掉蛋壳。

6、将荠菜、红枣、姜片放入锅中，加入冷水，煮15分钟。

7、最后把鸡蛋放在锅里煮5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。